Как вы наверное знаете периодически на рецензию мне присылают разные книжки от издательства «Манн, Иванов и Фербер». И вот вчера это коварное издательство заставило меня не спать почти до часу ночи сглатывая слюну и мечтать съесть всё, что там нарисовано в книге ))))
Это ж невозможно оторваться просто! Сразу прикидываешь какие там продукты у тебя есть в холодильнике чтобы сделать тот или иной рецепт...
но давайте сначала по порядку  Книжка называется Пироговедение, 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой 
в ней удивительным образом сочетается хороший слог в нерецептурных страницах, всем знакомые с детства рецепты и красивое оформление! Всего 60 рецептов:
торты и пирожные по ГОСТу,
пироги и торты с шоколадом,
пироги с заливками,
многослойные торты,
кексы «в подарок»,
а также мороженое, пастила и зефир.
Отдельная глава посвящена необходимым для выпечки продуктам и оборудованию.
Все рецепты снабжены четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями от автора.
Маленькие хитрости и советы: как испечь пирог, если гости уже на пороге, как приготовить торт, который вы сможете взять с собой в подарок и др. Как вы понимаете худеющим эту книгу читать нельзя ))) сразу отпадет желание худеть и захочется вкусить забытый вкус "Птичьего молока" или попробовать приготовить шарлотку в микроволновке за 5 минут.
Вот именно с быстрого рецепта сегодня утром и начался мой день. Далее у меня на очереди в обязательном порядке пирожное "Картошка", торт "Прага" и "Птичье молоко" ) правда придется где-то найти агар или научиться его делать самой в Корее. Кстати такой рецепт "Картошки" как в книге я еще не пробовала, всегда делала его из песочного печенья, так что буду сравнивать в ближайшем будущем.
Вообщем однозначно рекомендую книгу!
|
Главная страница 
и на 